Davide, classe ‘87, dentista di professione, nel tempo libero si trasforma in un cuoco provetto: la cucina è il luogo dove prende vita la sua prima passione creando piatti semplici e gustosi.
Il segreto delle sue ricette è utilizzare prodotti con ingredienti naturali, di qualità e selezionati con attenzione.
Ciò a cui non rinuncia è il gusto. Healthy sì, ma con creatività e ricerca i suoi piatti sono sempre diversi, un concentrato di benessere, perché non rinuncia alla forma e alla salute.
Il cibo rappresenta, infatti, il filrouge con lo sport e i viaggi. Il primo è un elemento fondamentale del suo stile di vita, è un maratoneta (ha in programma di partecipare alle Major Marathon, prossima tappa è Tokyo!) e pratica quotidianamente functional training e pilates.
I viaggi, invece, gli permettono di vivere le bellezze del mondo e di conoscere sempre sapori e profumi di cucine differenti.
Ha all’attivo una rubrica nella sezione benessere di quotidiano.net.